美味しいスイーツはいつでも私たちの心と身体も満たしてくれる、最高の食。
特に食欲の秋と言われるこれからのシーズンは、素晴らしい食材を使用したスイーツがたくさん！
今回ご紹介するのは、麻布十番に2021年10月1日にオープンしたばかりの『HISAYA LOUNGE』。
丹波栗を使用した絶品モンブランをご紹介します！
茶房『HISAYA LOUNGE』
自家農園で育てた丹波栗を使用したモンブランで有名な、京都「HISAYA CAFE」。
その系列店として、2021年10月1日にオープンしたのが東京 麻布十番の『HISAYA LOUNGE』です。
こだわり抜いた食材を使い、出来立てのモンブランを楽しめる新スポットです。
京都店舗でも大人気のモンブランはもちろんのことながら、東京店舗限定のモンブラン、また贅沢な大人のパフェに和菓子と、栗好きにはたまらないメニューが並びます。
外観や内装もグレーを基調とした落ち着いた空間で、1階では高級栗を使用したモンブランやシュークリームなどの和洋菓子の販売。
2階が茶房ラウンジとなっており、作りたてモンブランを味わうことができます。
インテリアも素敵で、大人がゆっくりとモンブランを堪能するための空間…..そんなイメージがぴったりだなと感じるお店でした！
※ラウンジ予約は不可（2021年10月3日現在）
メニュー
京都店の名物である『丹波栗のプレミアムモンブラン』はもちろんのことながら、東京限定モンブランや、季節の果実を使ったモンブランパフェが並びます。
ドリンクも有機素材にこだわっており、身体にも嬉しい♪
アルコールの提供もあり、素敵な店内で和栗スイーツとお酒を堪能することも。
ぜひこだわりドリンクと共に、美味しいスイーツを味わってみてくださいね！
【参考メニュー】
〜スイーツ〜
・丹波栗の京都モンブラン 単品1,800円
・丹波栗の東京モンブラン 単品1,800円
・丹波栗のモンブランパフェ 単品2,000円
・本わらび餅（焼き栗付き） 単品1,380円
・栗SARASA（丹波栗の羊羹） 単品1,000円
〜ドリンク〜
有機煎茶、有機ほうじ茶、有機和紅茶、有機抹茶、丹波黒豆茶、有機珈琲…….etc
〜その他〜
おばんざい 単品1,380円
※価格・メニューは2021年10月3日現在のものです
※各メニュー、ドリンクとのセットにすることが可能です
名物『丹波栗のプレミアムモンブラン』
HISAYAといえば！のプレミアムモンブラン。
オーダーを受けてからクリームを絞って仕上げるのが特徴で、作りたてのモンブランを堪能することができるメニューです。
（7席あるカウンター席では、クリームを絞る様子も見れるみたい…！）
中には抹茶アイスが隠れており、クリームとの相性も抜群！！
そしてメインのモンブランクリームは栗のお味が濃厚で、口の中いっぱいに栗の香りが広がります。
京都の味を東京でも味わえるなんて、なんと嬉しいこと・・！
新オープンとなった東京店舗では、こちらの店舗でしか味わえない「東京モンブラン」もあり、デザインもどこか都会的なイメージ漂う、ホワイトチョコがアクセント。
今回は「京都モンブラン」を味わいましたが、次回はぜひ、この「東京モンブラン」を堪能してみたい！
※お写真は、HISAYA LOUNGEさんのInstagramを除いてみてくださいね♪
https://www.instagram.com/hisaya.lounge/?utm_medium=copy_link
大人のための『モンブランパフェ』
今回、絶対に食べると決めていた（笑）モンブランパフェ。
パフェの立ち姿が美しい・・・！
名物モンブラン同様に濃厚なクリームを使用しながら、季節の果実にほうじ茶アイス、抹茶の葛餅にパイ生地、さらに中にもたっぷりと栗を使用した和風モンブランパフェ。
下にはラム酒のジュレも入って、もうこれは、大人のためのパフェです。
季節によって変わる果実は、今シーズンはいちじくが使用されていました。
意外と大きめサイズでお腹もしっかり満たされます♪
お茶のお供にはもちろんですが、お酒との相性も良さそうな、そんなお味ですよ！
おばんざいと栗おこわ
東京店舗では、おばんざいを楽しむこともできました！
ほくほくあま〜い栗おこわを中心に、その時々変わるおばんざいが数品ついています。
おばんざいも優しいお味で、ぺこぺこなお腹を優しく満たしてくれました。
栗おこわにはもちろん、こだわり丹波栗を使用。
自然な甘味で、スイーツだけでなく、食事から栗を楽しめます！
高級丹波栗を堪能しよう！
麻布十番の新スポット『HISAYA LOUNGE』
お出かけの合間にもぴったりですが、これを目当てにお出かけするのにも十分な、本当に美味しいモンブランが味わえますよ。10月オープンということもあり、秋も深まるこの季節にはぴったりなお店ですよね！
モンブランは大好きな方も多いスイーツ。
この機会に、高級丹波栗の濃厚クリームを使用したHISAYAさんのスイーツを是非味わってみてくださいね。
